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蛋包饭有哪些做法呢 让你吃出美味新高度

文章出处:ror体育 人气:发表时间:2021-09-08 00:44
本文摘要:蛋包饭是一种较为普通的主食,一般是将鸡蛋竣工深浅均匀分布的蛋皮,再放上名菜和其他各种材料包在好做成。蛋包饭可根据个人爱好来要求包在的材料,再加蛋包饭作法非常简单,因而沦为了一道不受人青睐的美食,下面就为您带给5种蛋包饭的作法! 蛋包饭的作法 一、普通蛋包饭 材料:蛋1个,名菜6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。 作法: 1、将蛋覆没,重新加入太白粉和盐加热均匀分布。

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蛋包饭是一种较为普通的主食,一般是将鸡蛋竣工深浅均匀分布的蛋皮,再放上名菜和其他各种材料包在好做成。蛋包饭可根据个人爱好来要求包在的材料,再加蛋包饭作法非常简单,因而沦为了一道不受人青睐的美食,下面就为您带给5种蛋包饭的作法!  蛋包饭的作法  一、普通蛋包饭  材料:蛋1个,名菜6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。

  作法:  1、将蛋覆没,重新加入太白粉和盐加热均匀分布。  2、热油锅,将多余的油擦干净,再行将蛋液陡峭且均匀分布的下锅,蛋皮呈现出金黄色的圆形时,将名菜放在蛋皮的中间。  3、很快将蛋皮四角包在好相同,盛入盘中并淋上蕃茄酱才可。

  所附:名菜的作法  1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕开丝(没瑶柱可不必)。  2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切叮  3、锅内热油至七分冷时放入除剩饭外所有的名菜材料翻炒两分钟。  4、放入剩饭一起翻炒均匀分布然后调到盐、味精、白胡椒粉、香草打碎。

  二、咖喱鸡蛋包饭  材料:特制蔬菜饭、蛋皮、鸡柳、特制咖哩酱、红萝卜块、洋菇、青豆仁。  作法:  1、将鸡柳以盐;胡椒调味,腌制至之熟透。

  2、热油锅,将鸡柳以大火煮煮。  3、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮大约半小时即为咖哩酱汁。  4、将以特制蔬菜饭以容器装有好,再行压碎在盘上,使其出一个椭圆的形状,其上放进蛋皮,再行拌上作法3的咖哩酱汁,最后装饰上青豆仁才可。

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  三、酱干贝虾仁蛋包饭  材料:特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。  作法:  1、热油锅,将干贝和虾仁以大火煮至五分煮时,重新加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱熬,直到酱汁滚沸为止。

  2、渐渐将太白粉水放入作法1的锅中芶芡即为XO酱火烧干贝虾仁酱汁。  3、将以特制蔬菜饭以容器装有好,再行压碎于盘上使其出一椭圆形状,其上放进蛋皮,淋上酱汁再行装饰青豆仁才可。  四、胡桃木猪肋分列蛋包饭  材料:特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋分列、肋分列酱汁、青豆仁。  作法:  1、猪肋排以特制胡桃木香料粪过后,以蒸烤的方式放进烤箱中烤熟。

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  2、将作法1的猪肋排拌上肋分列酱汁后,再行放进烤箱油炸一回使其能熟透。  3、接着将油炸好已熟透的猪肋分列,置放先前备好的蛋包饭旁。  4、将以特制蔬菜饭以容器装有好,再行压碎于盘上使其出一椭圆形状,其上放进蛋皮,再放上作法3的猪肋分列,再行装饰青豆仁才可。  五、小食鸡排蛋包饭  材料:特制蔬菜饭、蛋皮、鸡排、青豆仁。

  作法:  1、再行将准备好鸡排再行以油略炸一下,捞出沥干油脂。  2、将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再行放进烤箱油炸至熟透,放入切块。  3、将以特制蔬菜饭以容器装有好,再行压碎于盘上使其出一椭圆形状,其上放进蛋皮,再放上作法2的鸡排,再行装饰上青豆仁才可。


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